 Categoria: Entradas y huevos |
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| Crepes de cangrejo |
| Funde la mantequilla en una sartén y saltea la cebolla dejándola transparente. Retira ... |
| Comensales: 6 |
Tiempo: 1 hora |
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| Croquetas de arroz II |
| Poner en un cazo agua a hervir.Echar el arroz hasta que esté en su punto.Ponerlo en un colador, deba... |
| Comensales: 6 |
Tiempo: 45 min |
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| Croquetas de Atún |
| Derretir la margarina, añadir la harina, leche, sazonar con sal y pimienta, formando una masa... |
| Comensales: 6 |
Tiempo: 40 min |
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| Croquetas de calabacín |
| Lavar los calabacines, rallarlos y ponerlos al fuego hasta que se evapore todo el líquido.Debe queda... |
| Comensales: 6 |
Tiempo: 40 min |
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| Croquetas de espinacas |
| Se preparan las espinacas y se hierven en agua.Se pelan los ajos y se laminan.Se pone a calentar el ... |
| Comensales: 4 |
Tiempo: 1 hora 20 min |
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| Croquetas de jamón |
| Ponemos el aceite que cubra el fondo de la sartén, cuando esté caliente añadimos el ajo muy picadito... |
| Comensales: 4 |
Tiempo: 30 min |
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| Croquetas de pollo |
| En una sartén se deslié ligeramente la mantequilla o margarina, se añade la harina y se rehoga hasta... |
| Comensales: 6 |
Tiempo: 1 hora 15 min |
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| Croquetas de queso crema y pollo |
| Picar el pollo, mezclarlo con las dos tarrinas de queso y ligar la pasta con un chorrito de leche.Añ... |
| Comensales: 4 |
Tiempo: 50 min |
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| Croquetas vegetales |
| Se cuece el arroz como si preparases arroz blanco.A la vez, se va cociendo con una pizca de sal las ... |
| Comensales: 4 |
Tiempo: 55 min |
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| Delicias almendradas |
| Picar muy bien las almendras blancas (sin tostar) y reservarlas.Calentar, en un cazo de fondo grueso... |
| Comensales: 6 |
Tiempo: 30 min |
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| Delicias de Elche |
| Se deshuesa el datil con mucho cuidado retiraremos el hueso del interior del fruto, ayudándonos de u... |
| Comensales: 2 |
Tiempo: 15 min |
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| Duelos y quebrantos |
| En primer lugar, se cuecen los sesos de cordero en agua salada, una vez bien limpios de su telita, ... |
| Comensales: 3 |
Tiempo: 30 min |
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| Empanada compostelana |
| Funde las grasas y fuera del fuego incorporales la harina, trabajándola bien con las manos, añadele ... |
| Comensales: 4 |
Tiempo: 2 horas 30 min |
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| Empanada de atún |
| Se dispone la harina en forma de volcán o círculo, se esparce la levadura, en el centro se cascan lo... |
| Comensales: 4 |
Tiempo: 45 min |
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| Empanada de hojaldre york y queso |
| Cortar la placa de hojaldre en dos rectángulos grandes.Colocar uno en la placa del horno sobre un pa... |
| Comensales: 2 |
Tiempo: 45 min |
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